正食學前班 2024-11-04
清爽超好味!!! 開胃、解膩、助消化
梅子醬沙拉

材料 (2人份)

・有機梅醬 1 湯匙

・紫蘇油 或 芝麻油 1-2湯匙

・5公分蘿蔔（直徑7公分）（切成銀杏片）

・黃瓜1根（切薄片）

・薑少許（用作針薑）

・鹽適量

如何製作

1. 蘿蔔和黃瓜撒上鹽，拌勻，待蘿蔔、黃瓜變軟後，丟進水中除去鹽，瀝乾。充分擠壓黃瓜。

2. 將梅子醬和紫蘇油混合，加入薑，混合。
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有機梅醬 Organic umeboshi puree (150g)
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